Cấu tạo máy cưa xương

máy cưa xương mini

Nhìn bề ngoài, máy cưa xương được bọc bởi lớp vật liệu kim loại nên bạn khó có thể biết được cấu tạo máy cưa xương gồm những gì. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cấu tạo cũng như nguyên lý vận hành của chiếc máy cưa xương hiện đại nhé!

1. Cấu tạo máy cưa xương

Máy cưa xương là loại thiết bị có cấu tạo khá phức tạp và có thể đem đến nguy hiểm nếu như người trực tiếp sử dụng không am hiểu về máy. Vậy nên, nếu bạn là người vận hành máy cưa xương thì phải tìm hiểu kỹ về cấu tạo, các bộ phận, cách vận hành để sử dụng an toàn nhé.

1.1. Các bộ phận của máy cưa xương

Một chiếc máy cưa xương sẽ bao gồm rất nhiều bộ phận và chi tiết mà Maythucphamthienan.com sẽ liệt kê dưới đây:

  • 1. Núm điều chỉnh độ căng của lưỡi
  • 2. Đèn báo nguồn điện
  • 3. Công tắc tắt máy
  • 4. Công tắc khởi động
  • 5 . Núm mở hộp máy cưa xương
  • 6. Núm cân chỉnh độ rộng lát cắt
  • 7. Cữ điều chỉnh độ dầy mỏng lát cắt
  • 8. Mặt bàn máy
  • 9. Núm mở hộp máy
  • 10. Khay đựng vụn xương
  • 11. Chân máy
  • 12. Buli trên
  • 13. Đá dẫn hướng lưỡi cưa
  • 14. Lược cạo vụn xương
  • 15. Lưỡi cưa
  • 16. Thang đo độ rộng lát cắt
  • 17. Buli dưới
cấu tạo máy cưa xương

Tuy nhiên, bạn sẽ cần chú ý đến các bộ phận chính của máy cưa xương:

  • Động cơ
  • Lưỡi cưa và bánh đà
  • Khu vực các núm điều chỉnh
  • Thang đo và cần đẩy thực phẩm

1.2. Nguyên lý vận hành

  • Bước 1: Kiểm tra máy, bằng cách mở cánh cửa ở bên thân ra, dùng tay xoay Puli trên của máy khoảng 5-10 vòng thấy máy chạy êm, không bung lưỡi, lúc này máy đã sẵn sàng sử dụng, bạn cần đóng lại và khóa chốt như vậy là đã có thể sử dụng máy.
  • Bước 2: Điều chỉnh độ dày mỏng của các nguyên liệu bằng cách, gạt sang trái hoặc phải, bộ phận thước đo trên bàn cắt rồi cố định lại bằng các ốc vặn bên thân máy.
  • Bước 3: Ấn nút xanh trên công tác để bật máy.
  • Bước 4: Đưa nguyên liệu cần cắt vào trước lưỡi cưa, lưu ý là theo chiều từ phải qua trái.
  • Bước 5: Lấy thành phẩm sau khi cắt từ đằng sau bên trái lưỡi.
  • Bước 6: Ấn nút đỏ trên công tác để ngắt máy cưa xương, khi không còn nhu cầu sử dụng.
cấu tạo máy cưa xương

2. Cách sử dụng máy cưa xương an toàn

Là một thiết bị để cưa xương, cắt thịt cá đông lạnh, chắc chắn là máy cưa xương có độ sắc bén rất cao. Điều này đồng nghĩa với việc chiếc máy cũng có thể mang đến nguy hiểm cho người sử dụng.

Tuy nhiên, cũng phải nhớ rằng đây là thiết bị chuyên dụng để cưa xương, được nghiên cứu ra và qua các thử nghiệm để cưa xương hiệu quả và đồng thời cũng được nghiên cứu đến tính năng AN TOÀN. Phần lưỡi cưa được bọc kín, chỉ để một khoảng cách đủ để cưa xương. Bên cạnh đó, tay cầm đẩy xương cũng được thiết kế để tăng khoảng cách giữa tay người dùng và lưỡi cưa.

cấu tạo máy cưa xương

Máy cưa xương và lưỡi cưa xương không phải an toàn tuyệt đối 100%, cũng không phải nguy hiểm 100%. Để an toàn thì việc đầu tiên là người sử dụng máy cưa xương phải là người am hiểu về cấu tạo, nguyên lý vận hành máy, có thời gian thử hoặc có kinh nghiệm vận hành máy cưa xương trước đó.

Tiếp đó, hãy lưu ý những điều sau:

  • Lưỡi cưa xương rất dễ bị hỏng vậy nên khi dùng hãy chỉnh độ căng của lưỡi sao cho thích hợp để máy hoạt động êm và hiệu suất cao nhất. Bạn nên thay thế hoặc tăng chỉnh độ chùng của lưỡi cưa nếu tốc độ xoay còn chậm
  • Tuyệt đối không tắt máy cưa đột ngột bởi dễ làm đứt lưỡi cưa
  • Lưỡi cưa xương của máy chỉ dùng để cắt những vật cứng, không nên dùng những miếng thịt mềm vì sẽ làm hư lưỡi cưa xương
  • Khi cưa xương bị nặng, bạn phải kiểm tra phần răng cưa, vị trí đặt lưỡi cưa, tháo rời lưỡi cưa sau đó rồi điều chỉnh
  • Khi dùng muốn lưỡi cưa xương được bền lâu hơn thì bạn phải chú ý khi cưa xương đẩy cần sao cho lưỡi cưa đứt hoàn toàn khúc xương mới bỏ xương ra, tránh tình huống bị bẻ gãy lưỡi cưa.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi Ngay!
icons8-exercise-96 chat-active-icon