Thiết Bị Làm Bánh
Thiết Bị Chế Biến Thực Phẩm
Thiết Bị Nhà Bếp
Thiết Bị Lạnh
Thiết Bị Đóng Gói
Linh Kiện Các LoạiTin tức
Mở tiệm bánh ngọt cần mua thiết bị gì? Chi phí đầu tư bao nhiêu?
Bạn đam mê làm bánh và muốn mở một tiệm bánh kem hay bánh ngọt để bắt đầu kinh doanh? Việc lựa chọn đúng thiết bị không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian, nâng cao năng suất mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều, chuyên nghiệp ngay từ những ngày đầu. Trong bài viết dưới đây, Máy thực phẩm Thiên Ân sẽ cung cấp danh sách thiết bị làm bánh ngọt cần thiết cùng chi phí đầu tư ước tính, giúp bạn chuẩn bị đầy đủ trước khi khai trương tiệm bánh.
I. Danh sách các dụng cụ làm bánh ngọt cần thiết
1. Máy trộn bột – máy đánh trứng công nghiệp
Là thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh. Máy giúp trộn bột và đánh trứng đều, giúp tiết kiệm sức lao động và đảm bảo độ đồng nhất cho từng mẻ bánh.
Một số dòng máy phổ biến:
- Máy đánh bột 15L, 30L, 40L, 60L Berjaya
- Máy trộn bột YSN-S30J.
2. Tủ ủ bột – Tối ưu quá trình lên men
Tủ ủ bột làm bánh tạo ra môi trường nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng giúp bột nở đều, nhanh và ổn định – không còn phụ thuộc vào thời tiết.
Ưu điểm nổi bật:
- Rút ngắn thời gian ủ còn khoảng 2 giờ
- Giữ vệ sinh, tăng độ nở mịn và ổn định của bột.
3. Lò nướng bánh công nghiệp – Bánh chín đều, thơm ngon
Lò nướng là “trái tim” của tiệm bánh. Một chiếc lò nướng bánh ngọt chất lượng giúp bánh chín vàng đều và chuẩn vị. Lựa chọn lò phù hợp với công suất, nhiên liệu và quy mô tiệm là điều quan trọng.
Lựa chọn gợi ý:
- Lò 1 tầng 1 khay, lò 2 tầng 4 khay điện/gas
- Lò đối lưu 10 khay cho tiệm lớn
- Thương hiệu uy tín: Southstar, Berjaya…
4. Tủ trưng bày bánh kem – Bảo quản và tăng tính thẩm mỹ
Tủ giúp giữ bánh ở nhiệt độ mát (2–8°C), đồng thời thu hút khách hàng nhờ thiết kế bắt mắt.
Các loại tủ phổ biến:
- Tủ kính cong để bàn
- Tủ kính vuông đứng
- Tủ mát có đèn LED trưng bày bánh kem.
5. Các thiết bị hỗ trợ khác
- Máy chia bột: Giúp chia bột nhanh, đều, chuẩn khối lượng.
- Máy cán bột – máy se bột: Tạo hình bột đều đẹp, phù hợp với bánh mì hoặc bánh bao.
- Máy đánh kem: Dùng đánh whipping cream, bơ, nhân bánh mịn, bông.
- Tủ bảo quản: Giữ nguyên liệu và thành phẩm luôn tươi mới.
- Các dụng cụ khác: Khuôn bánh, đui bắt kem, túi bắt kem, bàn xoay, cân điện tử, phới trộn, giấy nến…
II. Chi phí đầu tư thiết bị làm bánh ước tính thực tế
Chi phí đầu tư tùy thuộc vào quy mô tiệm (nhỏ, vừa, lớn) và mô hình kinh doanh (bánh kem, bánh ngọt, bánh mì). Dưới đây là bảng giá tham khảo:
| Thiết bị | Giá tham khảo | Ghi chú |
| Máy trộn bột | 17 – 26 triệu | Dung tích 15L – 30L, Berjaya, YSN |
| Máy chia bột | 12 – 26 triệu | Tùy loại cơ hoặc tự động |
| Tủ ủ bột | 8 – 30 triệu | 1 cánh/2 cánh, có thể tạo ẩm tự động |
| Lò nướng | 15 – 159 triệu | Tùy số tầng/khay và loại điện/gas |
| Máy cán bột / máy se bột | 22 – 32 triệu | Tối ưu sản xuất bánh mì, bánh bao |
| Máy đánh kem | 5 – 15 triệu | Whipping cream, bơ, nhân bánh |
| Tủ trưng bày bánh | 10 – 40 triệu | Tủ kính cong/vuông, dung tích đa dạng |
| Dụng cụ & thiết bị hỗ trợ khác | 5 – 20+ triệu | Khuôn, bàn xoay, cân, giấy nến, khay nướng… |
Tổng chi phí đầu tư trọn gói: 60 – 200+ triệu đồng.
Nên mua lò nướng bánh ngọt loại nào cho tiệm bánh nhỏ? Gợi ý 3 dòng lò nướng đáng mua 2025
III. Thiên Ân – Đơn vị cung cấp thiết bị làm bánh ngọt uy tín, chất lượng cao
Máy thực phẩm Thiên Ân là nhà cung cấp thiết bị làm bánh hàng đầu tại Việt Nam, chuyên phân phối các sản phẩm:
- Chính hãng từ Berjaya, Southstar, Soven
- Đầy đủ thiết bị cho tiệm bánh kem, bánh ngọt, bánh mì
- Tư vấn miễn phí theo ngân sách và mô hình tiệm
- Bảo hành 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật và bảo trì trọn đời
- Giá thành cạnh tranh, hỗ trợ giao hàng & lắp đặt toàn quốc.
Chi nhánh miền Bắc: Số 6B Ngách 42/109 Thịnh Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Hotline: Miền Bắc: 0352 838 848
Mở tiệm bánh ngọt không chỉ cần tay nghề và đam mê mà còn đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng về thiết bị. Những chiếc máy và dụng cụ bạn đầu tư hôm nay chính là công cụ giúp bạn tạo nên những mẻ bánh chất lượng, chinh phục khách hàng và phát triển bền vững.
Nếu bạn cần báo giá chi tiết theo nhu cầu hoặc gói thiết bị khởi nghiệp tiết kiệm, đừng ngần ngại liên hệ Thiên Ân – Chúng tôi sẵn sàng đồng hành cùng tiệm bánh của bạn từ A-Z!
- Hotline và Zalo 0352 838 848
