Máy rửa bát siêu âm TA1800+2

Máy rửa bát siêu âm TA1800+2 là model bồn đôi đầu tiên trong dòng TA series của Thiên Ân, được nhà hàng từ 150 bàn trở lên, canteen quy mô lớn và quán lẩu nướng cần rửa bát liên tục tin dùng. TA1800+2 có 2 bồn rửa siêu âm hoạt động độc lập, bồn 1 đang chạy thì bồn 2 sẵn sàng nhận mẻ tiếp theo, bếp không phải chờ giữa các mẻ. Đây là điểm khác biệt hoàn toàn so với toàn bộ dòng máy đơn TA80, TA100, TA1200 và TA1500. TA1800+2 làm từ inox 304 toàn bộ, dùng sóng siêu âm kết hợp nước nóng làm sạch tận khe góc và hoa văn mà không cần chà sát. Thiên Ân bảo hành 12 tháng chính hãng, giao và lắp đặt toàn quốc.

I. Thông số kỹ thuật TA1800+2

Thông số	Chi tiết	Ý nghĩa thực tế
Model	TA1800+2	Máy đôi (2 bồn rửa siêu âm độc lập, chạy song song hoặc luân phiên tùy nhu cầu)
Xuất xứ	Thiên Ân (Việt Nam)
Công nghệ rửa	Siêu âm	Sóng siêu âm tạo hàng triệu bong bóng vi ti, khi vỡ bong tróc dầu mỡ và thức ăn bám ở khe góc, hoa văn mà bàn chải không với tới
Số bồn rửa	2 bồn độc lập	Bồn 1 đang chạy, bồn 2 nhận mẻ tiếp theo. Không có thời gian chờ giữa các mẻ trong giờ cao điểm
Năng suất rửa	Đang cập nhật	Cần xác nhận số lượng bát đĩa/giờ từ nhà sản xuất
Thời gian 1 chu kỳ	Đang cập nhật	Thông thường 2 đến 5 phút/mẻ tùy mức bám bẩn (tham khảo từ dòng TA)
Nhiệt độ cài đặt	Điều chỉnh được	50 đến 60°C là dải hiệu quả nhất để siêu âm phá vỡ liên kết dầu mỡ. Cài cao hơn cho nồi lẩu bẩn nặng, thấp hơn cho bát thủy tinh mỏng
Công suất tổng	Đang cập nhật	Cần xác nhận tổng công suất 2 bồn (kW) để chuẩn bị hệ thống điện bếp đúng tải
Nguồn điện	Đang cập nhật	Cần xác nhận 1 pha hay 3 pha trước khi đặt hàng và chuẩn bị lắp đặt
Lượng nước mỗi bồn	Đang cập nhật	Cần xác nhận từ nhà sản xuất
Kích thước máy	Đang cập nhật	Máy đôi có kích thước lớn hơn máy đơn. Cần xác nhận Dài x Rộng x Cao (mm) để đo vị trí đặt trong bếp trước khi đặt hàng
Kích thước mỗi bồn	Đang cập nhật	Cần xác nhận từ nhà sản xuất
Trọng lượng	Đang cập nhật	Cần xác nhận từ nhà sản xuất
Vật liệu	Inox 304 toàn bộ	Không rỉ, chịu nước nóng và hóa chất tẩy rửa, dễ vệ sinh sau ca, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Giá bán	29.000.000đ
Bảo hành	12 tháng chính hãng	Kỹ thuật viên tại Hà Nội và TP.HCM, hỗ trợ nhanh trong ngày làm việc

II. 2 bồn rửa bát siêu âm độc lập của TA1800+2 hoạt động thế nào?

Máy đôi TA1800+2 có 2 bồn rửa siêu âm chạy độc lập, không phụ thuộc vào nhau. Người vận hành có thể sử dụng theo 2 cách tùy vào lưu lượng bếp:

• Chạy luân phiên: Trong khi bồn 1 đang rửa mẻ hiện tại, nhân viên xếp bát mẻ tiếp theo vào bồn 2. Khi bồn 1 xong, lấy bát sạch ra và bật bồn 2 ngay, không cần chờ. Bồn 1 lúc này nhận mẻ kế tiếp. Cứ thế luân phiên không có khoảng dừng. Đây là cách dùng phổ biến nhất với TA1800+2 trong giờ cao điểm.
• Chạy song song: Cả 2 bồn cùng vận hành đồng thời với 2 lô bát đĩa khác nhau. Hữu ích khi bếp vừa đóng ca và có lượng lớn bát đĩa tồn đọng cần xử lý nhanh nhất có thể.

Điểm cốt lõi của thiết kế máy đôi là loại bỏ thời gian chờ giữa các mẻ. Với máy đơn như TA1500, sau khi bồn xong một mẻ phải chờ lấy bát sạch ra rồi mới xếp mẻ mới vào. Khoảng chờ này tích lũy nhiều ca sẽ ảnh hưởng đến nhịp phục vụ và khiến bát đĩa dồn cuối giờ. TA1800+2 giải quyết vấn đề đó bằng cách luôn có 1 bồn sẵn sàng nhận mẻ tiếp theo.

Ngoài giờ cao điểm hoặc những ca bếp ít khách, chỉ cần chạy 1 bồn và tắt bồn còn lại. Máy đôi linh hoạt như máy đơn khi tải thấp, nhưng đủ công suất cho tải cao khi cần.

III. Bếp nào thực sự cần máy đôi TA1800+2?

TA1800+2 phù hợp với các mô hình bếp có lưu lượng bát đĩa lớn và nhịp phục vụ liên tục, không có khoảng nghỉ đủ dài để máy đơn theo kịp:

• Nhà hàng từ 150 bàn trở lên phục vụ liên tục từ trưa đến tối, ca chuyển giữa trưa và tối ngắn, bát đĩa từ 2 ca dồn lại mà không có đủ thời gian cho 1 máy đơn xử lý hết
• Canteen bệnh viện, khu công nghiệp, trường đại học từ 700 suất mỗi bữa có giờ ăn cố định theo ca, cần xử lý sạch toàn bộ bát đĩa trong khoảng thời gian ngắn giữa 2 ca (thường 30 đến 60 phút)
• Quán lẩu nướng từ 100 đến 150 bàn có đặc thù dụng cụ bám nhiều dầu mỡ đặc, nồi lẩu và khay nướng cồng kềnh cần ngâm lâu hơn bát thông thường, 1 bồn không đủ tốc độ xoay vòng trong giờ cao điểm
• Bếp tiệc, bếp catering xử lý nhiều sự kiện cùng ngày với thời gian chuẩn bị giữa các tiệc ngắn, cần rửa bát từ sự kiện trước trong khi đang set up cho sự kiện tiếp theo
• Cơ sở đang dùng TA1500 và đã chạy hết công suất trong các ca cao điểm, nhân viên phải ở lại sau giờ đóng bếp chỉ để xử lý bát đĩa tồn đọng sau ca phục vụ chính

Nếu nhà hàng dưới 150 bàn với 2 ca có giờ nghỉ trưa đủ dài, TA1500 (25.000.000đ) thường đủ dùng và tiết kiệm 4.000.000đ chi phí đầu tư ban đầu. Xem thêm toàn bộ dòng tại máy rửa bát công nghiệp Thiên Ân.

IV. Khi nào cần chuyển từ máy đơn lên TA1800+2?

Những dấu hiệu thực tế cho thấy máy đơn đang là nút thắt trong khâu rửa bát:

• Nhân viên phải xếp hàng chờ máy xong mẻ trước mới bỏ mẻ tiếp vào: thời gian chờ tích lũy 30 đến 60 phút mỗi ca, không thể làm việc khác trong lúc chờ
• Bát đĩa tồn đọng sau ca phục vụ chính: nhân viên bộ phận rửa bát phải ở lại sau giờ đóng bếp chỉ để xử lý lượng bát đĩa chưa kịp rửa trong ca
• Bếp nhận thêm sự kiện tiệc trong khi nhà hàng vẫn phục vụ thường: 2 nguồn bát đĩa dồn cùng lúc vượt công suất xử lý của 1 bồn đơn
• Quyết định mở thêm bàn nhưng vướng ở khâu rửa bát: mặt bằng và nhân sự phục vụ đủ, nhưng công suất rửa bát trở thành giới hạn của toàn bộ năng suất nhà hàng

Chi phí chênh lệch giữa TA1500 và TA1800+2 là 4.000.000đ. Với nhà hàng đang phải trả thêm 1 đến 2 giờ làm thêm của nhân viên rửa bát mỗi ngày, khoản chênh lệch này thường được bù đắp trong 1 đến 2 tháng vận hành.

V. TA1800+2 so với TA1500 và dòng máy đôi TA2000+2, TA2400+2

Tiêu chí	TA1500	TA1800+2	TA2000+2	TA2400+2
Loại máy	Máy đơn (1 bồn)	Máy đôi (2 bồn)	Máy đôi (2 bồn)	Máy đôi (2 bồn)
Công nghệ rửa	Siêu âm	Siêu âm	Siêu âm	Siêu âm
Rửa song song 2 mẻ	Không có	Có	Có	Có
Linh hoạt chạy 1 bồn	Không áp dụng	Có	Có	Có
Phù hợp quy mô	120 đến 150 bàn	150 bàn trở lên	Canteen 700 đến 1000 suất	Năng suất cao nhất dòng TA
Vật liệu	Inox 304	Inox 304	Inox 304	Inox 304
Bảo hành	12 tháng	12 tháng	12 tháng	12 tháng
Giá bán	25.000.000đ	29.000.000đ	30.000.000đ	34.000.000đ

TA1800+2 là bước vào dòng máy đôi với mức giá chỉ chênh 4.000.000đ so với TA1500. TA2000+2 (30.000.000đ) và TA2400+2 (34.000.000đ) phù hợp canteen quy mô lớn hơn hoặc cơ sở cần năng suất rửa cao nhất trong dòng. Liên hệ Thiên Ân để được tư vấn model đúng theo quy mô thực tế của bếp.

VI. Vận hành 2 bồn đúng cách để tối ưu năng suất và tuổi thọ máy

Máy đôi mang lại lợi thế lớn nhất khi được vận hành theo nhịp luân phiên, không phải chạy cả 2 bồn liên tục suốt ca:

• Phân chia bồn theo loại dụng cụ: bồn 1 chuyên rửa bát đĩa, bồn 2 dành cho nồi lẩu, khay nướng và dụng cụ cồng kềnh cần ngâm lâu hơn. Cách này giữ nước bồn 1 sạch lâu hơn, ít phải thay nước giữa ca.
• Nhiệt độ 2 bồn có thể cài khác nhau: bồn rửa bát thường 50 đến 60°C là đủ. Bồn ngâm nồi lẩu bẩn nặng có thể cài 65 đến 70°C để phá vỡ dầu mỡ nhanh hơn.
• Kiểm tra mực nước cả 2 bồn trước khi bật máy: chạy máy khi mực nước thấp hơn mức tối thiểu làm đầu phát siêu âm nóng nhanh và giảm tuổi thọ.
• Thay nước theo tình trạng thực tế: nước bồn bẩn nhiều dầu mỡ sau 4 đến 6 giờ giảm hiệu quả siêu âm. Thay khi nước đục rõ, không nhất thiết chờ đủ 6 giờ nếu bồn đang rửa dụng cụ bẩn nặng.
• Tắt bồn không dùng khi bếp vắng: tiết kiệm điện và nước trong giờ ít khách. Bật lại bồn thứ 2 khi bếp vào giờ cao điểm.
• Vệ sinh cả 2 bồn sau ca: tháo nước, lau sạch bằng khăn ẩm trước khi tắt máy. Cặn bẩn khô qua đêm trong bồn inox cứng và khó vệ sinh hơn nhiều so với cặn còn ẩm.

VII. Thiết kế và điểm mạnh của TA1800+2 trong vận hành hàng ngày

• Linh hoạt từ 1 bồn đến 2 bồn: bếp vắng chạy 1, bếp đông chạy 2. Không bị giới hạn ở 1 chế độ cố định như máy đơn.
• Loại bỏ thời gian chờ giữa mẻ: bếp luôn có 1 bồn sẵn sàng nhận mẻ tiếp theo trong khi bồn kia đang chạy. Nhịp rửa bát trong giờ cao điểm không bao giờ bị gián đoạn.
• Sóng siêu âm làm sạch tận khe góc: hiệu quả đặc biệt với nồi lẩu, khay nướng và bát đĩa có hoa văn chi tiết. Bong bóng siêu âm vỡ tại bề mặt dụng cụ, bong tróc dầu mỡ bám sâu mà không cần chà sát.
• Inox 304 toàn bộ: không rỉ, chịu hóa chất tẩy rửa, dễ vệ sinh sau ca, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Vận hành đơn giản: xếp dụng cụ vào bồn, cài nhiệt độ và thời gian, bật máy. 1 người phụ trách được 2 bồn trong khi máy chạy, không cần đào tạo kỹ thuật.

VIII. Giá TA1800+2 và toàn bộ dòng máy rửa bát siêu âm Thiên Ân

Model	Loại	Phù hợp quy mô	Giá bán
TA80	Máy đơn	Nhà hàng 30 đến 60 bàn	18.000.000đ
TA100	Máy đơn	Nhà hàng 50 đến 80 bàn	20.000.000đ
TA1200	Máy đơn	Nhà hàng 80 đến 120 bàn	22.000.000đ
TA1500	Máy đơn	Nhà hàng 120 đến 150 bàn	25.000.000đ
TA1800+2	Máy đôi	Nhà hàng 150 bàn trở lên, canteen 700+ suất	29.000.000đ
TA2000+2	Máy đôi	Canteen 700 đến 1000 suất	30.000.000đ
TA2400+2	Máy đôi	Năng suất cao nhất dòng TA	34.000.000đ

Bếp cần bổ sung thêm tủ nấu cơm công nghiệp, nồi nấu phở hoặc bếp chiên để hoàn thiện dây chuyền? Xem toàn bộ thiết bị nhà bếp công nghiệp Thiên Ân.

IX. Câu hỏi thường gặp về máy rửa bát siêu âm TA1800+2

1. TA1800+2 khác gì so với TA1500?

TA1500 là máy đơn (1 bồn rửa), phù hợp nhà hàng 120 đến 150 bàn. TA1800+2 là máy đôi (2 bồn rửa độc lập), cho phép chạy 2 mẻ cùng lúc hoặc xếp bát mẻ tiếp vào bồn 2 trong khi bồn 1 đang chạy, không bao giờ phải chờ giữa mẻ. Chênh lệch giá chỉ 4.000.000đ nhưng năng suất xử lý tăng rõ rệt. Phù hợp nhà hàng từ 150 bàn trở lên hoặc canteen từ 700 suất mỗi bữa.

2. TA1800+2 có thể vận hành chỉ 1 bồn khi bếp vắng không?

Có. Giờ bếp ít khách, chỉ cần chạy 1 bồn và tắt bồn còn lại để tiết kiệm điện và nước. Bật lại bồn thứ 2 dễ dàng khi bếp vào giờ cao điểm.

3. TA1800+2 phù hợp với nhà hàng bao nhiêu bàn?

TA1800+2 phù hợp nhất nhà hàng từ 150 bàn trở lên phục vụ liên tục từ trưa đến tối, quán lẩu nướng từ 100 đến 150 bàn có dụng cụ bẩn dồn nhiều và liên tục, canteen từ 700 suất mỗi bữa cần xử lý nhanh trong thời gian cố định giữa 2 ca. Nhà hàng dưới 150 bàn với 2 ca có giờ nghỉ giữa trưa và tối thường chỉ cần TA1500.

4. TA1800+2 nguồn điện 1 pha hay 3 pha?

Thông số nguồn điện đang được xác nhận từ nhà sản xuất. Liên hệ Thiên Ân theo hotline trước khi đặt hàng để xác nhận và chuẩn bị đúng hệ thống điện bếp, tránh trường hợp phải kéo thêm điện 3 pha sau khi máy đã giao đến nơi.

5. Thiên Ân có giao và lắp đặt TA1800+2 tại tỉnh thành ngoài Hà Nội và TP.HCM không?

Có. Hà Nội và TP.HCM: giao trong 1 đến 2 ngày làm việc, kỹ thuật viên vào tận bếp lắp đặt, đấu điện và hướng dẫn vận hành trước khi bàn giao. Các tỉnh thành khác: 3 đến 7 ngày tùy khu vực, giao qua đơn vị vận chuyển chuyên thiết bị công nghiệp. Liên hệ trước để Thiên Ân sắp xếp lịch giao kịp ngày khai trương hoặc mùa cao điểm.

Xem thêm các model phù hợp quy mô bếp khác: toàn bộ dòng máy rửa bát công nghiệp Thiên Ân.

X. Vì sao nên chọn Thiên Ân khi mua máy rửa bát siêu âm TA1800+2?

• Cung cấp trực tiếp từ Thiên Ân, nguồn gốc rõ ràng, không qua trung gian
• Nguyên đai nguyên kiện, đầy đủ giấy tờ, CO-CQ theo yêu cầu
• Bảo hành 12 tháng, kỹ thuật viên tại Hà Nội và TP.HCM, hỗ trợ nhanh trong ngày làm việc
• Lắp đặt, đấu điện và hướng dẫn vận hành tại chỗ trước khi bàn giao
• Tư vấn đúng model theo quy mô bếp và ngân sách, không bán quá nhu cầu
• Giao hàng toàn quốc, hỗ trợ kỹ thuật và bảo trì sau bán

Thiên Ân hỗ trợ chọn đúng thiết bị theo quy mô bếp, tối ưu chi phí đầu tư từ 10 đến 100 triệu.

Liên hệ ngay hotline 0352 838 848 để được tư vấn chi tiết về máy rửa bát siêu âm TA1800+2 và nhận báo giá tốt nhất.

CHI NHÁNH MIỀN BẮC

• Địa chỉ: Số 6B Ngách 42/109 đường Thịnh Liệt, Phường Hoàng Mai, TP Hà Nội
• Hotline: 0352 838 848
• Email: maythucphamthienan@gmail.com

CHI NHÁNH MIỀN NAM

• Địa chỉ: Số 542/12/9 Nguyễn Ảnh Thủ, phường Tân Thới Hiệp, TP. Hồ Chí Minh
• Hotline: 0523 399 666
• Email: maythucphamthienan@gmail.com