Công thức làm bánh ngọt đơn giản tại nhà

Bạn muốn tự làm bánh tại nhà và đang tìm kiếm công thức làm bánh ngọt đơn giản tại nhà? Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Maythucphamthienan.com để thực hiện ngay nhé!

1. Tại sao bạn thích tự làm bánh?

Nhắc đến lý do muốn tự làm bánh tại nhà, chắc chắn rằng bạn phải có niềm đam mê với công việc nấu nướng, sáng tạo trong các món ăn, chế biến món ăn ngon cho các thành viên trong gia đình. Ngoài ra còn để biếu tặng người thân, bạn bè trong các dịp Lễ Tết.

Thêm đó, vấn nạn an toàn thực phẩm trong các món ăn ngày nay, kể cả là bánh kẹo cũng trở nên rất nhức nhối khiến cho nhiều người e ngại bánh mua sẵn ở ngoài. Nếu muốn ăn loại bánh nào đó, bạn sẽ tự thực hiện để đảm bảo an toàn mà còn có thể thay đổi khẩu vị tuỳ theo ý thích, điều chỉnh công thức để tốt hơn cho sức khoẻ người nhà.

Nếu trong gia đình có trẻ em và người già, bạn sẽ càng thích làm các món bánh mới lạ để mọi người cùng thưởng thức và đánh giá. Nếu có người ăn kiêng, ăn theo chế độ healthy thì việc tự làm bánh tại nhà lại càng phù hợp hơn bao giờ hết.

Ngoài việc tự làm bánh để ăn, đây còn là xu hướng kinh doanh rất được ưa chuộng trong thời gian gần đây của giới trẻ. Bạn làm bánh kẹo handmade và bán vào dịp Tết hoặc các ngày lễ Valentine, Noel, 8/3… với các loại bánh độc đáo, được làm riêng theo đặt hàng sẽ rất được ưa chuộng. Như vậy, làm bánh còn có thể giúp bạn kiếm thêm thu nhập mà không mất quá nhiều thời gian, công sức.

2. Công thức làm bánh ngọt đơn giản tại nhà

Công thức làm bánh ngọt đơn giản tại nhà mà Thiên Ân muốn bạn biết, không phải là công thức cụ thể cho một loại bánh nào. Đây chính là công thức chung cho các loại bánh mà bạn có thể áp dụng.

Làm bánh tại nhà không nhất thiết là bạn phải sắm đủ tất cả các thiết bị làm bánh chuyên nghiệp như các lò bánh lớn. Tuy nhiên, có 2 thiết bị mà bạn cần có là Máy đánh trứng và Lò nướng bánh ngọt. Hai thiết bị cơ bản này sẽ hỗ trợ bạn làm được rất nhiều loại bánh ngọt khác nhau và có thể tận dụng trong nấu các món ăn khác cũng rất tiện lợi.

3. Chọn lò nướng để làm bánh tại nhà

Chọn lò nướng bánh ngọt nào để làm bánh tại nhà cũng khá khó khăn nếu bạn không từng sử dụng loại thiết bị này và hiểu về các loại lò nướng trên thị trường. Ở đây, Thiên Ân muốn nói đến lò nướng bánh ngọt công nghiệp, loại lò nướng chuyên dụng để nướng bánh ngọt.

Mặc dù bạn có thể tận dụng lò nướng gia đình hoặc nồi chiên không dầu để nướng bánh nhưng đó chỉ là giải pháp tạm thời, chất lượng bánh sẽ không được ngon và đạt tiêu chuẩn.

Đây là 3 tiêu chí cơ bản để bạn chọn lò nướng bánh ngọt. Phổ biến nhất hiện nay là lò nướng bánh ngọt Southstar – Trung Quốc, được phần lớn các tiệm bánh trang bị phục vụ cho công việc làm bánh.

Nếu chỉ làm bánh tại nhà, bạn có thể tham khảo lò nướng Southstar 1 tầng 1 khay hoặc 1 tầng 2 khay. Sử dụng loại lò nướng bánh này đặc biệt tiện lợi nhờ có bảng điều khiển nhiệt độ giàn trên – dưới và cài đặt thời gian nướng chính xác.

Cách làm bánh nướng từ bột mì

Cách sử dụng phụ gia bánh mì ngọt

Cần tư vấn về lò nướng bánh ngọt tại nhà, liên hệ ngay đến hotline các chi nhánh của Thiên Ân bạn nhé!