Máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B

Một chiếc máy thái thịt đông lạnh khá đặc biệt như SL300B là sự kết hợp giữa chế độ tự động và chế độ bán tự động, giúp bạn vận hành hiệu quả trong từng trường hợp. Máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B được sử dụng phổ biến trong các bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến thịt quy mô vừa và lớn.

1. Điểm khác biệt của máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B

Dù là máy thái thịt tự động nhưng bạn lại có thể vận hành cả chế độ bán tự động, độ dày lát cắt được mở rộng hơn và trọng lượng máy cũng lớn hơn so với máy thái thịt SL300E có hình dáng tương tự. Chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết hơn về máy thái thịt công nghiệp SL300B qua các điểm khác biệt dưới đây.

1.1. Có 2 chế độ: Tự động và bán tự động

Máy thái thịt đông lạnh SL 300B sở hữu 2 động cơ trên cùng 1 máy gồm động cơ quay lưỡi dao và động cơ điều khiển bàn đẩy thịt. Với 2 chế độ hoạt động:

• Chế độ tự động: bạn chỉ cần bật công tắc và đặt miếng thịt vào đúng vị trí, cả 2 động cơ sẽ cùng làm việc và máy thái thịt tự động hoàn toàn, năng suất cao – ổn định, tiết kiệm thời gian, công sức.
• Chế độ bán tự động: bạn khóa tay vặn trên bàn đỡ thịt rồi bật công tắc cho lưỡi thái quay trước và dùng tay đẩy bàn đỡ thịt vào để máy thực hiện công việc. Chế độ này giúp giảm tải hoạt động cho motor bàn đẩy, phù hợp cho những khi bạn rảnh rỗi và không có nhu cầu thái thịt số lượng lớn.

Ở chế độ tự động, mỗi giờ máy có thể cắt được 50 – 70 kg thịt. Chế độ này có năng suất và hoạt động tương ứng như máy SL300E. Còn chế độ bán tự động thì máy lại giống như ES300.

1.2. Điều chỉnh độ dày lát cắt 1 – 18 mm

Với máy cắt lát thịt đông lạnh SL 300B, bạn có thể điều chỉnh độ dày mỏng, chiều dài của lát cắt tùy ý từ 1 – 18mm, đáp ứng đa dạng nhu cầu cắt thịt của bạn.

Tuy nhiên, độ dày lát cắt đẹp nhất khi dùng máy thái thịt đông lạnh là 2mm. Nếu cắt dày hơn thịt sẽ khó cuộn lại đẹp mắt. Ngược lại, nếu cắt quá mỏng, khi rã đông thịt sẽ bị nát.

Phần bàn kẹp thịt của SL300B có độ dốc lớn hơn so với các máy ES250 hay ES300. Do đó mà tốc độ đẩy thịt qua lại phần lưỡi dao cũng nhanh hơn. Giá đựng thịt chắc chắn, với phần càng kẹp thịt có các đinh nhọn giúp cố định thịt, cho phép bạn có thể thái các miếng thịt từ 2-4 kg.

Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp SL300B là dòng máy thái thịt đa năng, vừa có thể dùng để cắt các loại thịt đông se lạnh, vừa có thể thái được thịt chín, thái giò chả, thịt nguội…

1.3. Kích thước và trọng lượng

Máy thái thịt tự động SL 300B có kiểu dáng gần giống với dòng máy ES, trông rất gọn gàng, chuyên nghiệp. Sản phẩm được làm hoàn toàn bằng hợp kim nhôm, đem lại vẻ sáng bóng và có độ bền cao.

Về trọng lượng, SL300B nặng hơn dòng ES và SL300E khá nhiều, khoảng 62kg nên sẽ khó khăn trong việc di chuyển máy nếu bạn chỉ có một mình. Kích thước của máy là 600 x 600 x 750 mm.

2. Giá máy thái thịt đông lạnh tự động SL300B

So sánh với SL300E, ta có thể thấy được SL300B có lợi thế hơn bởi có thêm chế độ bán tự động và độ dày lát cắt cũng được mở rộng hơn. Do đó, giá máy thái thịt tự động SL300B cũng cao hơn SL300E khoảng 2 – 3 triệu đồng/ máy.

Điều này gây nên sự phân vân của người mua khi lựa chọn giữa SL300E và SL300B. Vậy nên nếu bạn muốn sở hữu thiết bị có 2 chế độ thì hãy chọn mua SL300B, còn nếu chỉ cần thái tự động thì chọn SL300E là được.

Nếu cần tư vấn chi tiết hơn về các máy thái thịt đông lạnh công nghiệp, liên hệ ngay với Thiên Ân qua hotline các chi nhánh để được hỗ trợ nhanh chóng nhất!