Máy đánh kem trứng 10L LC – B10GF

Máy đánh trứng 10L LC-B10GF là thiết bị chuyên dụng không thể thiếu tại các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp. Với khả năng đánh trứng, nhồi bột, và đánh kem mạnh mẽ, máy đáp ứng đa dạng nhu cầu từ bánh mì, bánh ngọt, bánh sinh nhật đến bánh pizza và bánh bao. Thiết kế hiện đại, hiệu suất cao cùng tính năng đa dạng giúp tối ưu hoá công việc làm bánh, mang lại hiệu quả và tiện lợi tối đa.

I. Thông số kỹ thuật của máy đánh trứng 10L LC-B10GF

Model	LC-B10GF
Điện áp	220V/50Hz
Công suất	600W
Tốc độ càng chân vịt	317 r.p.m
Tốc độ càng lồng	462 r.p.m
Tốc độ càng móc câu	197 r.p.m
Dung tích cối trộn	10 lít
Trọng lượng	45 kg
Kích thước	450 x 370 x 600 mm
Chất liệu chính	Inox và kim loại cao cấp
Bảo hành	12 tháng

II. Cấu tạo của máy đánh trứng 10L LC-B10GF

Đầu máy:

• Tích hợp công tắc nguồn và cần điều chỉnh 3 mức tốc độ (Chậm – Trung bình – Nhanh) tương ứng với 155/251/502 vòng/phút, phù hợp cho nhiều loại nguyên liệu khác nhau.

Thân máy:

• Chất liệu thép sơn tĩnh điện, bền chắc, đảm bảo tuổi thọ và tính thẩm mỹ cao.
• Cối trộn: Dung tích 10 lít, làm từ inox chịu lực, chống gỉ sét, dễ vệ sinh.
• Cần nâng hạ âu: Thiết kế linh hoạt, thao tác đơn giản với tay nắm bọc nhựa êm ái.

Ba càng đánh chuyên dụng:

• Phới lồng: Đánh bông kem tươi, lòng trắng trứng (tối đa 30 trứng hoặc 2000 ml kem).
• Phới chân vịt: Trộn nhân bánh, kem bơ, bơ đường, hỗn hợp thực phẩm.
• Càng móc câu: Nhồi tối đa 1,5 kg bột khô, thích hợp làm các loại bánh cần độ dai cao.

Chân đế chống trượt:

• Đảm bảo máy hoạt động ổn định, không rung lắc, không làm trầy xước bề mặt nền.

III. Đặc điểm nổi bật của máy đánh kem trứng 10L LC-B10GF

• Thiết kế nhỏ gọn: Phù hợp với các tiệm bánh có diện tích hạn chế, dễ dàng di chuyển và lắp đặt.
• Chất liệu cao cấp: Toàn bộ các bộ phận tiếp xúc thực phẩm được làm từ inox chống gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh và độ bền vượt trội.
• Điều khiển dễ dàng: Bảng điều khiển trực quan, tối ưu thao tác cho người sử dụng.
• Động cơ bền bỉ: Trang bị động cơ dây đồng 100%, hoạt động mạnh mẽ, ổn định, không lo nóng máy hoặc quá tải khi vận hành liên tục.
• Phụ kiện đa năng: Ba càng đánh chuyên dụng làm từ inox, phù hợp cho mọi nhu cầu sử dụng trong làm bánh.
• Kết cấu chắc chắn: Thân và chân máy nguyên khối, chống rung lắc hiệu quả khi hoạt động.
• Tay nắm tiện lợi: Tay nắm và cần nâng hạ âu được bọc nhựa đầu tròn, mang lại cảm giác thoải mái khi thao tác.

Máy đánh kem trứng LC-B10GF là sự lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp, hỗ trợ tối ưu quy trình làm bánh và nâng cao năng suất.

IV. Hướng dẫn sử dụng máy đánh trứng 10L LC-B10GF

Để đảm bảo an toàn và duy trì độ bền của máy đánh trứng LC-B10GF, bạn hãy làm theo các bước sau:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần trộn.
• Chọn và lắp càng đánh phù hợp:
• Phới lồng: Đánh trứng, kem tươi.
• Phới chân vịt: Trộn nhân bánh, kem bơ.
• Càng móc câu: Nhồi bột.

Bước 2. Cho nguyên liệu vào cối trộn

• Đặt cối trộn vào vị trí cố định và đổ nguyên liệu vào cối.
• Đảm bảo không vượt quá dung tích cối để tránh nguyên liệu tràn ra ngoài.

Bước 3. Chọn tốc độ và vận hành máy đánh trứng 10L

• Cắm điện và bật công tắc nguồn.
• Sử dụng cần điều chỉnh để chọn tốc độ phù hợp:
  • Tốc độ thấp: Nhồi bột bằng càng móc câu.
  • Tốc độ trung bình: Trộn nhân và đánh kem bơ bằng phới chân vịt.
  • Tốc độ cao: Đánh trứng và kem tươi bằng phới lồng.

Bước 4. Kết thúc và vệ sinh máy

• Tắt máy và ngắt nguồn điện sau khi hoàn tất.
• Tháo càng đánh và cối trộn, vệ sinh bằng nước rửa chén pha loãng.
• Không vệ sinh trực tiếp phần động cơ, chỉ dùng khăn ẩm lau sạch.
• Lau khô thân máy và chân đế để tránh nước đọng vào các bộ phận điện.

V. Lưu ý khi sử dụng máy đánh trứng 10L LC-B10GF

• Không vận hành quá tải: Không vượt quá khối lượng nguyên liệu tối đa để tránh làm hỏng động cơ.
• Nhồi bột đúng cách: Chỉ nhồi bột ở tốc độ thấp trong nửa thời gian đầu, sau đó chuyển sang tốc độ trung bình. Tuyệt đối không dùng tốc độ cao.
• Vệ sinh thường xuyên: Làm sạch các bộ phận tiếp xúc thực phẩm sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Bảo quản đúng cách: Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh môi trường ẩm ướt để tăng độ bền.

Máy đánh kem trứng LC-B10GF với thiết kế chắc chắn, vận hành dễ dàng và chức năng đa dạng là trợ thủ đắc lực cho các tiệm bánh, giúp tối ưu hóa quy trình làm bánh và tạo ra những sản phẩm chất lượng cao.

VI. Mua máy đánh kem trứng 10L LC-B10GF ở đâu uy tín và giá tốt?

Công ty TNHH Máy thực phẩm Thiên Ân là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các dòng máy trộn bột và máy đánh trứng công nghiệp chất lượng cao, phù hợp với nhu cầu đa dạng của tiệm bánh, nhà hàng và cơ sở sản xuất bánh ngọt trên toàn quốc.

• Hơn 10 năm kinh nghiệm: Thiên Ân tự hào mang đến các sản phẩm bền bỉ, hiệu suất cao cùng chính sách bảo hành chu đáo.
• Sản phẩm được chọn lọc: Máy đánh trứng và trộn bột tại Thiên Ân đảm bảo chất lượng cao, thiết kế thẩm mỹ, đáp ứng mọi yêu cầu sử dụng.

Hãy đến với Thiên Ân để sở hữu ngay máy đánh kem trứng 10L LC-B10GF, sản phẩm giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và nâng cao hiệu quả làm bánh.

Liên hệ Máy thực phẩm Thiên Ân:

Chi nhánh miền Bắc

• Địa chỉ: Số 6B Ngách 42/109 đường Thịnh Liệt, Phường Hoàng Mai, TP Hà Nội
• Hotline: 0352 838 848
• Email: maythucphamthienan@gmail.com

Chi nhánh miền Nam

• Địa chỉ: Số 542/12/9 Nguyễn Ảnh Thủ, phường Tân Thới Hiệp, TP Hồ Chí Minh
• Hotline: 052 33 99 666
• Email: maythucphamthienan@gmail.com