Tủ ủ bột kích nở bột 24 khay hàng Việt Nam

Tủ ủ bột 24 khay là thiết bị chuyên dụng không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất bánh mì, bánh bao, bánh ngọt chuyên nghiệp phù hợp quy mô sản xuất vừa với 240 đến 260 bánh mỗi mẻ. Với khả năng tạo môi trường ủ lý tưởng, tủ giúp kích nở bột nhanh và đều chỉ trong 2–2.5 giờ, tiết kiệm đến 50% thời gian so với phương pháp ủ truyền thống phụ thuộc vào thời tiết.

I. Thông số kỹ thuật tủ ủ bột 24 khay

II. Ưu điểm nổi bật của tủ ủ bột 24 khay Thiên Ân

• Kích nở bột nhanh, đồng đều: Kích hoạt men vi sinh, làm phồng khối bột gấp 2–3 lần, giữ được độ mềm xốp và hương vị đặc trưng sau khi nướng.
• Năng suất cao: Mỗi mẻ ủ từ 240–360 bánh (tương đương 10–15 bánh/khay) trong vòng 2 giờ.
• Linh hoạt chế độ ủ: Tủ tích hợp 2 chế độ: ủ khô và ủ hơi nước, giúp bạn tùy chỉnh theo từng loại bánh. Ngoài ra, có thể dùng để giữ nóng bánh mì sau khi nướng.
• Thiết kế 2 khoang độc lập: Mỗi khoang có bảng điều khiển riêng, phù hợp cho ủ riêng biệt 2 loại bột hoặc dùng tiết kiệm điện khi chỉ cần ủ ít.
• Vận hành đơn giản, độ bền cao: Thiết kế dễ sử dụng, chất liệu inox và kính chịu nhiệt, chịu lực tốt, dễ vệ sinh.

Ứng dụng đa dạng

• Tủ phù hợp để ủ tất cả các loại bột có chứa men như: bánh bao, bánh ngọt, bánh mì Pháp, bánh nướng công nghiệp, bánh burger, bánh mì sandwich…

III. Hướng dẫn sử dụng cơ bản của tủ ủ kích bột nở 24 khay

• Xếp bột sau khi se lên các khay, trung bình 1 khay chứa 10–15 bánh.
• Nếu dùng chế độ ủ hơi nước, mở đường cấp nước; nếu ủ khô thì không cần.
• Cài đặt nhiệt độ lý tưởng từ 38–40°C và bắt đầu quá trình ủ. Sau 2–2.5 giờ là có thể đưa vào lò nướng.

IV. Vì sao nên đầu tư máy ủ bột len men 24 khay của Thiên Ân?

• Tăng gấp đôi năng suất, giảm thời gian chờ đợi.
• Chủ động sản xuất, không phụ thuộc thời tiết.
• Giá cả hợp lý, dễ đầu tư cho tiệm bánh, nhà hàng, cơ sở sản xuất lớn.
• Bảo hành chính hãng 12 tháng, an tâm sử dụng lâu dài.

Tủ ủ bột 32 khay

Liên hệ ngay Máy Thực Phẩm Thiên Ân để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá ưu đãi khi mua tủ ủ bột chính hãng.

• Liên hệ ngay hotline: 0352 838 848 để được tư vấn và nhận báo giá ưu đãi hôm nay.
• Tham khảo chi tiết tại website: www.maythucphamthienan.com